Manzanas con antioxidante E-300 y E-501 para el alumnado de Infantil y Primaria en Castilla-La Mancha ¡No gracias!

Ayer, dentro del programa de consumo de fruta en los colegios de la Consejería de Educacación de la JCCM, se repartieron trozos de manzana a los escolares de Educación Infantil y Educación Primaria. Resultó sorprendente para muchos maestros y maestras que la fruta contuviera los antioxidantes E-300 y E-501. No parece nada lógico ni adecuado ya que de lo que se trata es de favocerer una alimentación lo más sana, equilibrada y natural posible. Las manzanas se deberían haber llevado enteras, como se hace con otras frutas, las peras de hoy, sin ir más lejos. Si fueran grandes se podrían haber partido en los comedores escolares o por parte de las maestras y maestros y no se hubiera tardado más de un par de minutos. En fin, independientemente de lo inocuo que puedan ser estos dos productos antioxidantes, el E-300 y el E-501 no se debería hacer así.