Hoy, dos de septiembre de 2025 hemos leído en el diario La Tribuna las cantidades de dinero que llegan a la provincia de Ciudad Real en concepto de PAC. Me han sorprendido los mayores perceptores porque, desde mi desconocimiento, yo creía que esos fondos comunitarios de la Unión Europea eran para los agricultores. Sin embargo vemos a empresas y mancomunidades como receptoras de cuantiosas sumas. En fin, habrá que seguir leyendo y aprendiendo.
Faltan foto y enlace...
A veces descubrimos realidades que, siendo muy cercanas, nos pasan desapercibidas. Es lo que me ha pasado con el proceso de obtención del aceite de oliva en algunos pueblos de Ciudad Real.
Primero me llegó una lata con aceite envasado por un amigo de Piedrabuena, después otro me dio a probar su producto. Y hoy, Francisco Bermejo, de Horcajo de los Montes, me ha ofrecido el fruto de su trabajo y de su experiencia y conocimiento de estos últimos seis años.
Así, con aceitunas manzanilla en diferente estado de maduración y tratadas con verdadero mimo, ha obtenido un aceite virgen extra exquisito, que nada tiene que ver con el que consumimos a diario.
Un envase contiene un líquido verdoso que no deja pasar la luz. Curiosamente, es el mejor. Aceite recién hecho sin filtrar. Presenta el inconveniente de que hay que utilizarlo antes de que pasen un par de meses porque tiene muy poca estabilidad.
Y en otra botella aparece ese líquido precioso que, al trasluz, proyecta su magia. Lo verdaderamente interesante es que se cuidan todos los detalles para conseguir este líquido cargado de aromas y matices. Detrás, mucho trabajo, un año, y un empeño firme de crear un producto de autoconsumo de primera calidad.
¡Gracias Paco, por tus enseñanzas y por este aceite que condensa, de alguna manera, tu buen hacer también con la tierra y con los árboles!
Las cuatro fotos finales son de Francisco Bermejo.
Ayer, 31 de mayo de 2024, viernes, fue el Día de Castilla-La Mancha 2024. Mi calificación final de curso: Suspenso en Naturaleza y Notable en palabrería. O, dicho de otro modo: NM, es decir, "Necesita-mos mejorar...mucho". Escuché el largo discurso del presidente de la comunidad autónoma, don Emiliano García-Page Sánchez y me pareció que era un repaso a los lugares comunes y a los temas de política nacional aplicados a un territorio particular. ¡Ni una palabra a las cuestiones de Naturaleza! Y podríamos añadir un listado muy importante de cuestiones de vital importancia. Y lo poco que dijo es para desvariar o, "para no variar" como cuando hizo alusión a Cabañeros ...¿Cabañeros?, ¿Ha dicho usted Cabañeros?...cuando el gobierno omnipotente y omnipresente del PSOE de Felipe González dijo que aquí había que instalar un Campo de Tiro para el Ejército del Aire y el presidente José Bono Martínez tardó meses en reaccionar, gracias a las presiones de los vecinos, de los ecologistas, de los pacifistas, de algunos científicos serios y no comprados, de los sindicatos y de los partidos de la oposición -incluyendo al PP-y, el papel imprescindible de algunos curas y de la Iglesia Católica. Pero bueno, ha pasado tanto tiempo que probablemente ni las personas que vivieron esas batallas pacíficas en primera persona se tomen la molestia de contestar al gallito de turno.
Lo del agua sigue siendo lacerante y, por cierto, en conjunción casi perfecta con ASAJA. Se pueden ver las pobres por no decir penosas aportaciones del presidente castellano-manchego don José María Fresneda Fresneda diciendo eso de Europa y la pérdida de derechos de los agricultores. Discurso prácticamente idéntico al del presidente de Castilla-La Mancha.
De manera que...suspenso los dos, necesitan mejorar. Aunque en Palabrería sea difícil superarlos.
El pasado viernes, 10 de mayo de 2024 informaba el diario La Tribuna de Ciudad Real de las extrañas declaraciones de Núñez, líder del PP de Castilla-La Mancha, con motivo del Día de Europa. Si digo "extrañas" lo hago por varias razones, que explicaré brevemente. Por un lado se refiere a la política agraria actual como "ecologista" dando a entender que se trata de algo muy negativo, sin que entre en materia ni aporte más información. Pero, sorprendentemente, se contradice porque acusa a su rival político, el PSOE, de haber dejado fuera, según dice, a los agricultores ecológicos. No se entiende que lo ecologista sea negativo y lo ecológico sea positivo y, preferiblemente, subvencionable.
Lo más grave es que hace estas declaraciones nada más y nada menos que el Día de Europa sin darse cuenta de que su discurso es totalmente contrario a los objetivos y los planteamientos de la Europa de hoy. Además, tendenciosamente, identifica lo "ecologista" con algo negativo, perjudicial y dañino, para la sociedad y para los agricultores. Es, sencillamente, vergonzoso.
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Este verano de 2023 he escuchado hablar del mosquito verde (Empoasca lybica), una nueva enfermedad de la vid. Personalmente no conocía a este pequeño insecto que está dañando nuestros plantíos. Es un cicadélido diminuto que chupa los nervios del envés de las hojas de las parras o viñas (Vitis vinifera) debilitándola y produciendo que se vayan secando las hojas.
Es curioso porque el tratamiento químico sólo es efectivo si no se ha abusado de esta práctica previamente. Además, el control biológico de forma natural se ve muy favorecido en entornos con vegetación no agrícola en las cercanías, como la muy detestada y perseguida zarza.
Los cicadélidos son insectos bastante abundantes que saltan de forma muy rápida y que se reproducen chupando la savia de algunas plantas, generando una especie de saliva, dónde las hembras depositarán sus huevos.
Faltan fotos
Este año de 2023 la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha puesto en marcha una iniciativa que se ha dado en llamar "vendimia en verde" o "cosecha en verde". Es la Orden 78/2023 de 14 de abril de la JCCM. La intención es regular el mercado del vino dada la superproducción que se viene generando. Se dice que es para "...evitar crisis de mercado y recobrar el equilibrio de la oferta y la demanda en el mercado vitivinícola..."
La denominación no me parece muy acertada por varias razones. Por un lado recuerda a otra recolección, la de la aceituna en verde, que desde hace unos años se viene practicando con verdadero éxito y gran sorpresa por mi parte. (Sinceramente yo no sabía que se pudieran conseguir buenos o excelentes aceites de oliva con la aceituna verde. Es justo lo contrario de lo que he venido oyendo toda mi vida). Tampoco me gusta porque la vendimia es una recolección y, aunque etimilógicamente pudiera ser más o menos exacta la denominación, aquí lo que se hace no es recoger sino tirar y destruir, que es lo opuesto.
Llama la atención que se obligue a los agricultores a recurrir a empresas ajenas o a otros agricultores para poder hacer los trabajos. Es una condición sine qua non, inexplicable, a mi modesto entender y, por lo que he escuchado, muy discutible legalmente. Y en la misma línea se encuentra la obligatoriedad de comunicar (cumplimentando el Anexo III ante las cooperativas agrarias) con tres días de antelación la fecha de los trabajos, teniendo en cuenta que es la primera vez que se hace algo así, de manera que no es fácil calcular con tanta precisión si se podrán cumplir los plazos, y que se depende de terceros. Para terminar, esa actividad de eliminación de los racimos de uva debe estar terminada el día quince de julio del presente año y se tiene que volver a notificar administrativamente. Se ha dicho que puede haber inspecciones mientras se ejecutan las faenas aleatoriamente y, con seguridad, a posteriori. Que la administración que subvenciona con dinero público controle el estricto cumplimiento de las normas es de agradecer aunque la burocracia parece excesiva. Lo cierto es que este primer año esta vendimia en verde parece que está más que verde, un poco cruda.
El pasado viernes, 4 de junio de 2021, tuvo lugar una tractorada en Villarrubia de los Ojos, Ciudad Real. Parece ser que participaron unos 450 agricultores y unos 200 tractores. Reclaman más agua para la agricultura así como "más infraestructuras". Supongo que se refieren directamente a trasvases, pero no me queda claro después de haber leído varias noticias sobre este acto, de haber visto algún vídeo de una cadena de televisión y de haber leído las enormes pancartas que se mantenían ayer, sábado, en la plaza del ayuntamiento.
Resulta chocante que un pueblo como Villarrubia de los Ojos, que cuenta con dos ríos, organice un acto así. Choca porque mientras crecen los cultivos de regadío incluso en tierras hasta hace poco insospechadas, esos dos ríos siguen completamente secos. Además, Villarrubia de los Ojos lleva en su nombre ese fenómeno sorprendente de los Ojos del Guadiana, igualmente secos y parcialmente cultivados y regados. Pero, por si fuera poco, en este hermoso -pero destrozado en gran medida- término municipal de Viillarrubia de los Ojos, hay también un Parque Nacional, Reserva de la Biosfera, ZEPA, Lic y demás. Y también está seco, mantenido artificialmente para permitir que las aves nidificantes y otros animales no murieran.
Y ya, solo en este contexto, me parece que una manifestación de estas características no procede. Pero, mucho más graves fueron las declaraciones del presidente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Emiliano García Page, de hace unos días, con argumentos que han debido reforzar esta iniciativa y las que puedan venir.
Han hablado de "ATPs" es decir, una curiosa denominación que significa literalmente "agricultores a título principal". Se trata de una suerte de categoría que, no sabemos muy bien porqué, tiene que tener más derechos que el resto de los mortales. ¿Se ajusta a Derecho? ¿No dice nuestra Constitución que somos todos iguales ante la Ley?¿De verdad que un ATP necesita recibir, por ejemplo, más dinero de subvención por arrancar y volver a plantar su viñedo?
Y algo parecido ocurre con las llamadas "explotaciones prioritarias. ¿Qué es eso? Si no me equivoco es algo muy similar a lo antes mencionado, una forma de beneficiar a unos frente a otros. Creo que procede de legislación de la llamada "Era Aznar" y de algunas piezas legislativas de "infelice" memoria que nadie ha osado modificar.
Entonces, ya hablando en términos generales, con una Agricultura que consume el 80% del presupuesto de la Unión Europea y que no produce en términos macro-económicos ni la cuarta parte, y en plena crisis económica, social, sanitaria ¡y ambiental! ¿procede este acto llamado "reivindicativo" y que más parece otra cosa muy distinta?
Allí acudieron políticos del PP como Lola Merino, los representantes de ASAJA y de algunas asociaciones más. Da la sensación de que al alcalde, Miguel Ángel Famoso, le debió pillar el tren y no tuvo más remedio que apoyar a los agricultores...Pero, ¿dio alguien cifras medianamente fiables de lo que está ocurriendo en Europa, en España, en Castilla-La Mancha, en Ciudad Real y en Villarrubia de los Ojos? Porque la situación no está siendo nada fácil para cientos de miles de personas y no precisamente para los agricultores. ¿Se habló del paro, de los trabajadores por cuenta ajena, de los inmigrantes en situaciones muy dudosas, de ...? Creo que no.
Yo recorro Villarrubia de los Ojos y veo cultivos en espaldera por toda la llanura. Veo miles y miles de olivos en regadío, veo pistachos, almendros, tractores enormes que, muy posiblemente, han sido subvencionados con dinero público a empresarios que no lo necesitan. Me asomo al río Gigüela y no veo ni una gota de agua. Voy al río Guadiana, y está seco. Y, a su alrededor todo verdea. Voy por un camino y una persona en un tractor impresionante me mira con desdén. He parado a ver una planta que sobrevive en una de las pocas lindes que quedan. Parece como que la planta y yo estorbamos.
Algo muy extraño está ocurriendo. De ahora y hasta que acabe la actual legislatura me temo que este tema irá cobrando fuerza. En realidad se trata de eso. Ya han pasado tres años y se van calentando motores, incluso de los tractores subvencionados. Se van tomando posturas, se dicen datos a medias, argumentos falaces las más de las veces, con la esperanza de que algunos temas como el de las multas se puedan "solucionar".
Pero lo cierto es que el río Gigüela está seco, el río Guadiana y los Ojos están secos, el Parque Nacional de las Tablas de Daimiel está seco...y por todas partes verdean los cultivos de regadío y pasan, veloces, los grandes tractores y los grandes agricultores, los nuevos grandes señores de la Mancha. Supongo que en poco tiempo veremos la próxima tractorada en las puertas de la Confederación Hidrográfica del Guadiana. No es para menos, el mismísimo presidente de la comunidad autónoma dio el pistoletazo de salida, quizás apuntándose el primero a la nueva situación que parece avecinarse. Criticando a Madrid piensa García Page que se hará más fuerte en Castilla-La Mancha. Una pena, con nuestros ríos y acuíferos tan maltratados y con tantísima gente pasándolo tan mal.
